CARACTERÍSTICAS DOS DIFERENTES TIPOS DE LEITE COM ÊNFASE NA PROTEÍNA BETA-CASEÍNA DE ALELO A2 PARA O CONSUMO DE INDIVÍDUOS ALÉRGICOS AO LEITE E SEUS DERIVADOS

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Publicado: May 28, 2021
Palavras-chave:
Características do leite, qualidade do leite, tipos de leite, leite A2

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Cristian Gustavo da Silva
João Vieira Monteiro
Fatec Mococa

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Edição
v. 3 n. 2 (2021): 6º Congresso Tecnológico da Fatec Mococa
Seção
Artigos
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